凰巢豆干以优质的东北大豆为原料，传统工艺配以优质大豆生产的豆干为原料，配以数十种天然香料，川菜技法卤制而成。产品色泽红亮，味道鲜美，绵软细腻。产品隶属于重庆凰巢食品有限公司。
公司现拥有3个独立的生产基地，共占地60000平方米，拥有员工500余人，其中各类中高层管理人员和科研人员达90多人。已经建立起规范的、科学的管理体制，以及专业、敬业、高效的团队为产品、客户、消费者保驾护航。
“做食品就是做良心”是公司自创立之日就一直秉承的原则，坚持走“以质取胜”的道路，引进多条先进的自动化食品加工设施和检验化验设备，严格按照HACCP国际质量管理体系运作，全方面多层次把控原料、生产、包装、运输等全程所有质量关，将优良的传统工艺和生物科学技术完美结合，确保生产的每一件产品营养、健康、美味！
面对日益激烈的竞争和瞬息万变的市场，公司以品牌化战略发展的高度，以“热情、真实、诚信”的品牌理念经营管理，创造了业内传为佳话的“凰巢速度”。随着市场上的成功为凰巢赢得了荣誉和尊重，公司不断加大各方面投资，逐步实现农产品全产业链的宏伟目标，坚持创新，将美味从田间带到舌尖，用产品为客户创造更高的价值，成为一个受人尊敬、值得信赖的百年企业，树立行业标杆，面向全国，走向世界。
